Le système cardiovasculaire est développé très précocement chez le jeune embryon et indispensable à sa survie, servant aux échanges gazeux, à l'alimentation et à l'évacuation des catabolites. Le coeur commence à battre dès le stade 10 (env. 28 jours) 10, le sang n'ayant initialement que des mouvements pendulaires. Les gros vaisseaux servent essentiellement au transport et à la distribution du sang, alors que les vaisseaux de plus petit calibre sont responsables des procédés de diffusion.
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